Advent Takeover

49,00 € *

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Datum:

  • 10. Dezember 2016 19:30
  • Focacceria Bonassola, Große Rainstraße 20, 22765 Hamburg -> Google Maps
Advent-Takeover in der Focacceria Bonassola Kitchen Guerilla lädt zu exklusivem Adventsdinner... mehr

Advent-Takeover in der Focacceria Bonassola

Kitchen Guerilla lädt zu exklusivem Adventsdinner in Ottensen

 

Wenn die Kitchen Guerilla in der Adventszeit eine traditionell ligurische Backstube kapern, gibt es keine Weihnachtsplätzchen und Lebkuchen, sondern ein italienisches Geschmacksspektakel in drei Gängen: hausgemachte Tortellini mit Nuss-Creme, Wolfsbarsch in Pergamentpapier mit Ofengemüsen und Tiramisu-Eis mit Waldbeeren. Vorab gibt es einen Mondino Sour als Aperitif und selbstverständlich lernen die Gäste eine Auswahl von selbstgebackenen Focaccia-Spezialitäten kennen.

Letzten Februar öffneten Koral und Onur von der Kitchen Guerilla die erste authentische Focacceria Hamburgs: Bonassola. Seitdem steigt täglich der Duft von frischen Teigwaren nach ligurischer Handwerkskunst aus dem Souterrain in der Großen Rainstraße 20 auf. Es ist das erste Mal nach gut sechs Jahren mobile Kochüberfälle, dass wir das Anker lichten und unseren Gästen an einem festen Ort unsere Leidenschaft für gutes Essen weitergeben. Diesen Advent verbinden wir beide Gastro-Konzepte miteinander und bringen die Kitchen Guerilla in die Focacceria.

Das Menü

Starters

  • Focaccia
  • Pesto Genovese
  • Pesto Rosso
  • Robiola

Gänge

  • Tortellini con salsa di noci (Tortellini mit Nusscreme)
  • Branzino in cartoccio (Wolfsbarsch im Pergamentpapier)
  • Semifreddo di tiramisu ai frutti di bosco (Tiramisu-Eis mit Waldfrüchten)

Wein

Rot- und Weißweine sowie Softdrinks sind im Preis inklusive.